Köstliche und cremige Low Carb Thunfischröllchen

Mal was anderes für die nächste Party gefällig? Thunfisch in der Rolle und dabei noch gesund. Nach den Bildern sieht das einfach köstlich aus.

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Thunfisch-Steak mit gebackenen Tomaten

Am Montag Abend war bei uns Thunfisch-Tag. Eigentlich sollte es nur gebackene Tomaten geben, aber der Thunfisch hat meine Freundin glücklicherweise angelacht. Die Zubereitung des Fischs ist herrlich einfach:

Mit Pfeffer und Salz würzen und mit ein wenig Zitronensaft beträufeln. Bei mittlere Hitze die tiefgefrorenen Steaks ca. 3-5 Minuten  von jeder Seite angebraten. Beim nächsten mal nehme ich starke Hitze und die gute alte Gusseiserne-Pfanne.

Die Tomaten halbieren, leicht salzen und auf Küchenpapier etwas abtropfen lassen. In der Zwischenzeit ein paar Kräuter, zum Beispiel Salbei, Thymian, Basilikum -was gerade so da ist- und eine Knoblauchzehe hacken. Das ganze mit zwei Esslöffeln Parmesan und zwei Esslöffeln Tomatenmark vermengen. Ich habe noch ein wenig Olivenöl dazu gegeben. Abschmecken mit Pfeffer und über die Tomaten geben. Nach ca. 20 Minuten im Ofen bei 200 Grad sind die Tomaten fertig.

Ist alles zusammen fertig, hat man ein schmackhaftes und gesundes „low carb“ Essen auf dem Tisch.

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Gnocchi – Thunfisch – Auflauf von semmelknöderl | Chefkoch.de

Ich liebe Rezepte, die schnell gemacht sind und dabei auch noch gut schmecken. Hier ein Gnocchi – Thunfisch – Auflauf. Probiert es mal aus, es lohnt sich.

Gnocchi – Thunfisch – Auflauf, ein sehr leckeres Rezept aus der Kategorie Fisch. Bewertungen: 91. Durchschnitt: Ø 4,4.

Quelle: Gnocchi – Thunfisch – Auflauf (Rezept mit Bild) von semmelknöderl | Chefkoch.de

Low Carb Pizza von BambulaA | Chefkoch.de

Eine leckere Alternative zu einem traditionellen Pizzaboden bietet Thunfisch. Mit dieser Basis kann einfach ein schmackhafter Teig gezaubert werden, der wie jede herkömmliche Pizza belegt werden kann. Das Ganze ist dann auch noch low carb – was will man mehr. Uns hat es bisher immer geschmeckt.

Low Carb Pizza, ein beliebtes Rezept aus der Kategorie Party. Bewertungen: 363. Durchschnitt: Ø 4,4.

Quelle: Low Carb Pizza (Rezept mit Bild) von BambulaA | Chefkoch.de

Zucchini – Thunfischpfanne von janastra | Chefkoch.de

Heute Abend probieren wir mal ein schnelles „low carb“ Rezept aus. Lecker aussehen tut es ja schon mal.

Zucchini – Thunfischpfanne, ein sehr leckeres Rezept aus der Kategorie Fisch. Bewertungen: 382. Durchschnitt: Ø 4,5.

Quelle: Zucchini – Thunfischpfanne (Rezept mit Bild) von janastra | Chefkoch.de